![Alma Obregon](/img/default-banner.jpg)
- Видео 343
- Просмотров 15 460 853
Alma Obregon
Добавлен 18 фев 2011
Tres temáticas: repostería, running y bebés.
En mi canal encontrarás recetas, tutoriales, pasos a pasos y mucho más para que todos tus cupcakes, tartas, galletas y cake pops te salgan perfectos.
También encontrarás videos de carreras, de entrenamientos, tanto de maratones como ultramaratones, carreras de 10k... y, por supuesto, un montón de videos sobre mi vida: con Bruno y mi bebé Lola.
En mi canal encontrarás recetas, tutoriales, pasos a pasos y mucho más para que todos tus cupcakes, tartas, galletas y cake pops te salgan perfectos.
También encontrarás videos de carreras, de entrenamientos, tanto de maratones como ultramaratones, carreras de 10k... y, por supuesto, un montón de videos sobre mi vida: con Bruno y mi bebé Lola.
Видео
BIZCOCHO DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA
Просмотров 13 тыс.День назад
INGREDIENTES (todos a temperatura ambiente) 180 g de mantequilla 220 g de azúcar blanco 4 huevos camperos 300 g de harina todo uso 1,5 cucharaditas de levadura química (7 g) Una pizca de sal (1 g) La ralladura de dos limones 100 ml de leche 2 cucharadas de semillas de amapola (25 g) Para almibarar 30 ml de agua 30 g de azúcar 30 ml de zumo de limón Para glasear 85 g de azúcar glas 1 cucharada d...
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y OREO
Просмотров 34 тыс.21 день назад
INGREDIENTES Para 8 a 12 porciones Para la base de la tarta 275 g de galletas oreo 130 g de mantequilla fundida Para el relleno 400 g de queso de untar 50 g de azúcar 520 ml de nata de montar 200 g de chocolate blanco 7 oreo picadas Para decorar Nata de montar Azúcar glas Oreo ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: www.amazon.es...
ROLLITOS DE LIMÓN
Просмотров 36 тыс.Месяц назад
INGREDIENTES Para una fuente de 34x24 Ingredientes: 525 g harina de fuerza 6 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 18g de levadura fresca 190ml de leche 50g de mantequilla 45g de azúcar blanco 3/4cucharadita de sal 3 huevos M Para el relleno: 200g de lemon curd o salsa de limón: ruclips.net/video/V1q86UJ6eQI/видео.html 75g de azúcar 15g de harina 75g de mantequilla a temperatura...
COOKIES DE CHOCOLATE BLANCO, LIMÓN Y FRAMBUESA
Просмотров 9 тыс.Месяц назад
INGREDIENTES 225g de mantequilla 80g de azúcar glas 130g de azúcar blanco 1 huevo ½ cucharadita de bicarbonato sódico 300g de harina 100g chips de chocolate blanco 100g de frambuesas en trocitos La ralladura de un limón ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: www.amazon.es/shop/alma_cupcakes También puedes seguirme en: Facebook: ...
TARTA DE TRES LECHES
Просмотров 21 тыс.2 месяца назад
INGREDIENTES Para el bizcocho 180 g de azúcar 180 g de harina 6 huevos ¾ de cucharadita de sal (3,3 g) Para la salsa 370 g de leche condensada 340 g de leche evaporada 200 ml de nata de montar Para decorar 200 ml de nata de montar 35 % mg 30 g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml) Flores comestibles ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontr...
MUFFINS DE PISTACHO
Просмотров 27 тыс.2 месяца назад
INGREDIENTES 135ml de aceite 250g de azúcar blanco 4 huevos 180g de harina 80g de pistachos molidos 115ml de yogur griego 1 cucharadita de levadura química ½ cucharadita de bicarbonato Para rellenar: Pasta pura de pistacho (puedes usar pasta que no sea pura pero dependiendo de la marca se dora un poquito) Para el crumble: 50g de pistachos picados 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina 1 ...
Muffins de tarta de zanahoria
Просмотров 44 тыс.3 месяца назад
INGREDIENTES 210 g de harina 1'5 cucharaditas de bicarbonato sódico 1'5 cucharaditas de canela 180 ml de aceite de oliva suave (u otro aceite de sabor suave) 175 g de azúcar 3 huevos 300 g de zanahorias peladas y troceadas 100 g de manzana pelada y troceada 150g de nueces pecanas troceadas Para el relleno: 200g de queso tipo philadelphia 60g de azúcar 1 huevo Para la crema: 110g de queso tipo p...
Pan de hamburguesa
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
INGREDIENTES 420g harina panadera (o mitad de harina común mitad harina de fuerza) 200ml de agua 25g de mantequilla 1 huevo 40g de miel 8g de levadura seca(o 24g de levadura fresca) 1 cucharadita de sal ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: www.amazon.es/shop/alma_cupcakes También puedes seguirme en: Facebook: almacupcakes Twit...
GALLETAS DE PLÁTANO RELLENAS DE NUTELLA
Просмотров 21 тыс.4 месяца назад
INGREDIENTES Para 12 galletas de 50g: 70g de plátano machacado 120g de mantequilla a temperatura ambiente 60g de panela (azúcar de caña integral) 90g de azúcar blanco 210g de harina 1/4 de cucharadita de bicarbonato (1,1g) 1/4 de levadura química (1,1g) 50g de chips de chocolate 50g de pecanas peladas y troceadas 150g de Nutella Y el link al libro amzn.to/42WpinP ¡Descubre mis cursos de reposte...
BIZCOCHO DE NATA Y FRESAS
Просмотров 42 тыс.4 месяца назад
INGREDIENTES 300 g harina ½ cucharadita de bicarbonato (2,2 g) 1,5 cucharadita de levadura química (7 g) 150 ml de aceite 150 g de azúcar 75 g de panela 3 huevos 240ml de nata 6 fresas troceadas Para decorar: 150g de azúcar glas Un chorrito de nata de montar o cocinar Fresa liofilizada ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: www....
6 de febrero de 2024
Просмотров 6 тыс.4 месяца назад
Para la esponja: * 250ml de agua * 80m de leche * 7g de levadura seca o 21g de levadura fresca * 275g de harina integral de fuerza Para la masa: * 60g de miel * 45ml de aceite * 1 cucharadita de sal * 200g de harina integral de fuerza Prepara la esponja y deja fermentar unos 60-90 minutos hasta que doble. Añade el resto de ingredientes. Amasa hasta tener una masa elástica y homogénea. Hazlo con...
Piruleta Fantasma y Dedos de Bruja
Просмотров 8 тыс.8 месяцев назад
Piruleta Fantasma y Dedos de Bruja
Tarta de queso sin horno de limón y frambuesa
Просмотров 30 тыс.Год назад
Tarta de queso sin horno de limón y frambuesa
CUENTOS PARA MINICHEFS - a la venta el 26 de abril
Просмотров 5 тыс.Год назад
CUENTOS PARA MINICHEFS - a la venta el 26 de abril
Me encantan todas tus recetas, soy tu fans desde hace muchos años
Demasiada azúcar!
En mi país no hay panela; como puedo sustituirla.
Hola Alma muy bien todo y las cantidades?
Yo ya lo tengo alma está muy bien me encanta! venga felices vacaciones que te la mereces un beso
Porque unos usan glucosa
Se pueden hornear totos los cheescakes al baño maria?
Que ensillo
Se ve riquísimo 😋😊 felicidades Alma gracias por compartir tus recetas, una sugerencia prueba a sustituir la leche condensada con dulce de leche 😊😘😘😘
Hola! Alma esta es mi receta favorita de carrot cake, pero justo me acaban de decir que soy intolerante al gluten, puedo hacer esta misma receta con otra harina? Como la sustituyo? Gracias
Buena receta, te encontre por casualidad pero creo que estoy biendo todas tus recetas
E triunfado
Para hacerlo sin gluten bastaría con cambiar la harina por una harina preparada sin gluten tipo schar?
Hola ,debe ser buenísimo ,a relajarse y buenas vacaciones
Feliz verano!!!!! también lo tengo y esperando verte para que me lo dediques
❤❤❤❤
Conocí esta receta balear por la peli de benito Zambrano. Tiene que estar espectacular
Hola ,sigo su canal mucho tiempo atrás y me encanta ,solo que no soy muy buena para manejar las redes por eso no participo mucho , dígame por favor en dónde encuentro su libro , bendiciones
Madre mía que locura!!! Es ver el vídeo y salivar continuamente 😅
Buen verano y te esperamos en septiembre 😃😃
Que pintaza tiene 😍😍
❤
Se puede cambiar la semilla de amapola por chia? Por cierto, tienes la receta del bizcocho de limón del Starbucks?
Almaaaa! Muchas gracias x tu receta y por tu libro 🙌🏻🙌🏻✨✨🔝🔝 Enhorabuena❤❤ Feliz verano !!☀️🌞😎 Un abrazote! 🤗
Lo tengooo!!
Feliz verano, disfrutad ❤❤❤
Dónde consigo semillas de amapola?
Las tienes en el Mercadona
Lo tengoooo, me gustaría que lo firmaras!!!! 🎉
Hola, que precio tiene, por curiosidad, gracias
@@mariusfarcas9033 hola, 20 eu
Yo me lo compre y me encanta un beso alma❤
Muchas gracias y feliz verano !!! ✨🥳🤗
Hola, puedo reemplazar la semilla de amapola por linaza?
Muy bueno, pero por qué me quedan duros?
Casi nunca comento videos. Pero quiero decirte que te sigo desde que hacias cupcakes con "Objetivo cupcake perfecto" y fuiste mi inspiración. Y se que fuiste referente de muchas RUclipsrs que hoy son famosas (de hecho una de ellas lo mencionó una vez). Eres genial y me gustaría que siguieras crciendo más y más como te lo mereces. Abrazos y bendiciones desde Colombia ❤
❤
Hola se puede utilizar otra harina para celíacos gracias
Hola, lo primero felicitaciones, Alma si cortas con hilo dental no se aplastan ,lo dicho felicitaciones
Hola, los he preparado y han triunfado. Pero mi pregunta los has hecho en bizcochon.....
Tiene miy buena pinta y por eso fue elegida para hacerla. Pero no ha sido un acierto, queda super pesada y nada cremosa.
Mi madre hacía las natillas como tú Yo sigo la tradición 😍
Almaaa te estoy viendo en Ahora o nunca!!!!👏👏👏
Yo en la crema de queso le pongo azúcar glass porque se disuelve mejor. Y por cierto... No le pones canela o alguna especia???
Al pistacho se le saca la cascarita marrón salada que tiene o con toda y esa cascarita ???? Gracias
Hola Alma, quería hacer la mitad de los ingredientes porque somos 2 en casa. Cuanto tiempo lo dejo en este caso?
Alma, eres estupenda y me encantan tus recetas pero me cuesta entenderte , a veces, por lo rápido que hablas. Y la música de fondo molesta y no ayuda. Te sugiero que la quites🙏
Excelente video. Se puede evitar el huevo y que tiempo duran (caducodad) saludos
Ufff,los rollitos son mi debilidad ❤
Podrías hacer tartas para diabéticos? No postres que eso ya lo sé hacer me refiero a tartas tartas. Somos muchos, y por lo menos a mí, me gusta mucho hacer postres. No entiendo que publiquen tartas para celíacos, intolerancias a lactosa, etc pero no para diabéticos.
Yo fut con mis niños es un espectaculo❤
Ana ,las claras se pueden montar con azucar q no sea blanco,o mo suben?gracias
Perdón Alma😂
Se ven muy ricos gracias por la receta